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津云新闻讯:都说天津的早点品种多,味道足,连吃俩礼拜不带重样儿的。但要说老天津人最爱的还得数嘎巴菜。天津嘎巴菜的精髓到底在哪儿?那一定是在这卤子上了,而且各家有各家的做法,加香干的,加酱豆腐的,还有加麻酱的。不光加麻酱,还得配上熬制三个小时的秘制葱油才够味儿。这就走起,咱去西北角儿那,专门儿有一家卖葱油嘎巴菜的店,可以到那儿尝尝,不过要做好排队的准备啊……
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味道香排队长 这家锅巴菜有秘方 微信扫描阅读手机版 津云 2023/07/07 声明:津云不对任何来源于第三方的内容承担责任,任何单位或个人如认为视频内容涉嫌侵犯您的版权,请向我们提供书面权利通知,我们将及时处理。 津云新闻讯:都说天津的早点品种多,味道足,连吃俩礼拜不带重样儿的。但要说老天津人最爱的还得数嘎巴菜。天津嘎巴菜的精髓到底在哪儿?那一定是在这卤子上了,而且各家有各家的做法,加香干的,加酱豆腐的,还有加麻酱的。不光加麻酱,还得配上熬制三个小时的秘制葱油才够味儿。这就走起,咱去西北角儿那,专门儿有一家卖葱油嘎巴菜的店,可以到那儿尝尝,不过要做好排队的准备啊…… |
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