津云新闻讯:开海啦!天津人最爱的“大旁开”来啦!肥嫩多汁的螃蟹肉,蘸上鲜香的酱汁,吃得满口留香不说,那份味蕾的极致体验和胃部的舒适感,简直要美上天了!
日前,记者从天津各大市场了解到,开海后津城海鲜供应量充足,价格也适中。讲究吃的天津人还等什么?赶紧去买几斤解解馋吧。
据王顶堤水产批发市场相关负责人孙彪介绍,目前市场上见到的水产品以公蟹为主,依据品质、产地不同,每斤海蟹批发价格从10元到40、50元不等,每天批发25万到30万公斤。带黄的母蟹需要到9月底上市。皮皮虾也比较多,每天4万公斤到10万公斤左右,批发价格每斤7元到12、13元。
目前,鱼类、海蟹、虾等水产品供应量充足,本地、连云港、浙江等地的水产品为本市水产品市场提供了充足的货源。运输也非常方便,所以目前水产品价格稳定,与去年同期相比,价格没有明显波动。不过,孙彪也表示,水产品季节性强,受节假日的影响较蔬菜要明显。特别是中秋、国庆佳节临近,水产品价格会有上浮。
具体价格——
金钟蔬菜批发市场:
海蟹长脐:13元左右/斤(批发);
花脐:18元左右/斤(批发);
带鱼:20元左右/斤(批发);
南美白虾:20元/斤(批发);
贝类:麻蛤,海螺,青蛤平均10元左右/斤(批发);
王顶堤水产批发市场:
长脐大海蟹:25元/斤(批发);
长脐小海蟹:12.5元-20元/斤(批发);
圆脐小海蟹:25元/斤(批发);
南美白虾:20-30元/斤(批发);
带鱼:20元/斤(批发)
海鲜零售价格——
大梅江菜市场:
海蟹长脐:70元/斤(零售)
海蟹花脐:45元/斤(零售)
带鱼:40元/斤(零售)
南美白虾:30元/斤(零售)
贝类:麻蛤14元/斤(零售),海螺15/斤(零售),青蛤15元/斤(零售)
金钟新市镇智慧菜市场:
长脐海蟹:20至25元/斤(零售);
花脐:25至30元/斤(零售);
带鱼15元/斤(零售);
贝类:麻蛤15元/斤,海螺25元/斤,青蛤6元/斤(零售);
南北白虾:12.5元至35元/斤(零售)。
除了海鲜之外,蔬菜的价格也趋于平稳。业内人士表示,菠菜、香菜等少量叶菜价格有2%左右的小幅上涨,批发价格每公斤上涨3-4角钱,其他蔬菜价格较为平稳,个别价格较高的蔬菜需求量减小,价格小幅下降。每年春节前蔬菜价格会固定有一个上涨,各家各户储备蔬菜,另外一些蔬菜不易储存等原因导致价格上涨;全年其他时间,除非受到极端天气影响,蔬菜价格基本稳定,不会受一般节假日来临影响有大的波动。所以9、10月份迎来中秋、国庆双节,蔬菜价格不会因此有明显波动。
(备注:绿色为降价的蔬菜,红色为涨价的蔬菜)(津云新闻记者吴宏 赵颖妍)
西红柿:2.2元/斤(批发),3.5元/斤(零售);
黄瓜:2.5元/斤(批发),3.5元/斤(零售);
青椒:2.3元/斤(批发),4元/斤(零售);
芹菜:1.9元/斤(批发),2.5-3元/斤(零售);
土豆:1元/斤(批发),1.5-1.8元/斤(零售);
菠菜:4.5元/(批发),6元/斤(零售);
大白菜:1元/斤(批发),1.8元/斤(零售);
茄子:2元/斤(批发),3元/斤(零售);
豆角:3.7元/斤(批发),5元/斤(零售);
洋白菜:1.2元/斤(批发),2元/斤(零售);
韭菜:1.5元/斤(批发),2.5元/斤(零售);
香菜:12-13元/斤(批发),30元/斤(零售);
鸡蛋:4.5-4.6元/(批发),5.1元/斤(零售);
猪肉:9元/斤(批发),14-14.5元/斤(零售)。